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葱姜叉烧米粉的做法

时间:2019-05-14 21:06:35 来源:互联网 阅读:0次

主料:米粉300克,叉烧肉160克

调料:葱丝,姜丝,酱油,蚝油,熟猪油,白糖,香油,胡椒粉

制作:

1、将米粉放入沸水锅中,浸烫5分钟,捞出用清凉水冲洗几遍,沥去水份,叉烧肉切成丝待用;

2、坐锅点火放入熟猪油,油温6成热,放入葱丝、姜丝炸出香味时,加入酱油、蚝油、白糖、香油、胡椒粉烧沸,加入米粉炒匀,待汤汁稍干,放入叉烧肉丝炒匀出锅即成。

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