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酱香菇豆干的做法_1

2018-11-08 10:04:06
酱香菇豆干的做法 “白豆干,加入了香菇,还有,黄豆酱,花生酱,多少奇妙的组合,竟然有人相当的捧场,我家小朋友,那个超级豆腐控,怎么吃豆腐他都喜欢。用的是白豆干,本身它具有了比豆腐更好的韧性,吃起来Q感十足,还有那黄豆酱的香,花生酱的香,配米饭,那是要多添饭的,这样的菜,怎么会因炎热而没胃口?” 食材明细 主料 白豆干 适量 香菇 适量 辅料 干辣椒 适量 葱 适量 配料 花生酱 适量 黄豆酱 适量 高汤精 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱香菇豆干的做法步骤 1准备食材。 2白豆干切成筷子粗细的长条。 3香菇去蒂同样也切成同等大小的条。 4锅中放适量油,加入葱和干红椒炒香。 5加入豆干条,快速翻炒片刻。 6加入香菇条翻炒。 7加入黄豆酱、花生酱。(我大约放了二比一的比例)。 8炒均匀后,加入适量水。 9大火烧开后,转中火,收汁时不断的晃动锅子,以免糊锅,并可均匀入味。 10汤汁快要收尽时,关火,加入高汤精调味出锅。 11装盘即可。
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